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“枣窝头”掺枣核 硌掉张某半颗牙

厂家称这窝头是按正常工艺生产的
1998-08-04 来源:生活时报 本报记者 郑直 我有话说

咬一口“枣窝头”竟然硌掉了半颗牙,疼痛难忍的消费者张某掰开“枣窝头”一看不禁大吃一惊,这个2两重的窝头里竟然没有一颗完整的枣,却杂揉进十几粒光溜溜的枣核。

据张某介绍,这个“枣窝头”是他妻子8月2日从和平门菜市场购买的。按常规理解,“枣窝头”应该是内嵌大枣的窝头,当晚他食用时也就没有特别的注意。不想一下硌掉半颗好牙,连紧临这颗牙的假牙也无处挂靠了,实际损失了两颗牙。

张某提供的“枣窝头”装在一个塑料袋中,呈红褐色,和面粉混合在一起的除了零碎的枣皮就是枣核,塑料袋上写明此食品的生产单位是北京顺日食品有限责任公司,却没有任何有关注意食用安全的提示。

本以为窝头中混入枣核当属事出有因,没料想闻讯赶到报社的该公司经理徐树林告诉记者这窝头是按正常工艺生产的,即把枣煮熟捣碎,连枣核带枣泥和面揉在一起制成窝头。记者闻听愕然,反问,一个窝头含十几个枣核无异含十几块小石头,硌碎一颗牙对消费者来说已经伤害不小,而假如这枣核误入消费者喉管,阻塞呼吸,后果更不堪设想。徐说,这倒是个问题,他马上通知厂里人工剔除枣核。

据徐树林带消费者张某看牙医的结果,张的尚存的半颗后槽牙已神经外露,估计保存下来的可能性不大。

北京市卫生局法规处的张云林告诉记者,“顺日”生产的“枣窝头”因潜含对人体构成危害的因素而违反了国家《食品卫生法》和《产品质量法》的有关规定。

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